Технологическая линия производства натуральных плодово-ягодных осветленных соков из семечковых плодов:
1 - автосамосвал; 2 - гидротранспортер; 3 — подъемник; 4—машина моечная КМ-1; 5 — транспортер инспекционный КТО; 6—элеватор ЭГШ-2; 7—дробилка дисковая плодоовощная ДДС-5; 8 — пак-пресс гидравлический 2П-41; 9 — сборник-мерник МЗС-422; 10 — насос поршневой Ж6-ВПН;
11 — подогреватель грубчатый КТП-2; 12 — охладитель КТП-2; 13 — сборник-мерник МЗС-4И; 14 — сепаратор-кларификатор ВСМ;
15 — фильтр-пресс В9-ВФС/45; 16 — резервуар В2-ОМВ-2.5; 17 — деаэратор-пастеризатор ДПУ.
Предназначены для получения натуральных соков из семечковых плодов (яблок, груш, айвы).
В комплект оборудования линии входят моечная машина КМ-1, инспекционный транспортер КТО, элеватор ЭГШ-2, плодоовощная дисковая дробилка ДДС-5, гидравлический пакет-пресс 2П-41, сборники-мерники МЗС-422 и МЗС-411, поршневой насос Ж6-ВПН, трубчатый подогреватель КТП-2, сепаратор-клари-фикатор ВСМ, фильтр-пресс В9-ВФС/45,вертикальный автоклав АВ-2, резервуар В2-ОМВ-2.5 и деаэратор-пастеризатор ДПУ. Сырье доставляют автотранспортом к месту переработки и с помощью гидротранспортера и подъемника подают на моечную машину. После мойки плоды поступают на инспекционный транспортер, затем по элеватору «гусиная шея» попадают в дробилку. Дробленая масса идет на гидравлический пресс. Отжатый сок самотеком сливается в сборник, затем насосом его подают в трубчатые подогреватель и охладитель для осветления способом мгновенного подогрева и охлаждения. Осветленный сок, поступающий в напорный сборник, фильтруется и поступает в сборник, откуда его насосом перекачивают на купажирование в резервуар и далее на деаэрацию и пастеризацию. Пастеризованный сок собирается в напорном сборнике и идет на розлив. Разлитый в банки сок стерилизуют в автоклаве.
Вода, подаваемая в линию, должна соответствовать требованиям ГОСТ 2874—73 «Вода питьевая». В качестве теплоносителя в трубчатом подогревателе КТП-2 и охладителе используют пар и холодную воду.
Механизмы и машины линии приводят в действие электродвигателями, питающимися от сети переменного тока напряжением 220/380 В. Управление машинами индивидуальное.
Машины и оборудование монтируют в специальном здании, построенном по проектам № 814-97 (814-87 (ПП), 814-114, 814-105, 814-115).
Рекомендуется для зон: 1-19.
Во исполнение требований Федерального закона «О персональных данных»
№ 152-ФЗ от 27.07.2006 г. Все персональные данные, полученные на этом сайте,
не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки
товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие
форму заявки, подтверждают свое согласие на использование
таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки,
для обработки и отправки заказа.
Хранение персональных данных не производится.