Студенческие программы для Аграрных ВУЗов!
Наука и Практика в агробизнесе.
AGRO.AG - Сотрудничество с аграрными ВУЗами,
студентами и выпускниками сельскохозяйственных специальностей.
Работа для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, вакансии в регионах.
AGRO.AG - Сотрудничество с аграрными ВУЗами,
студентами и выпускниками сельскохозяйственных специальностей.
Работа для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, вакансии в регионах.
|
Новости
2010/13.4
Конкурс САМАЯ БОЛЬШАЯ ТЫКВА РОССИИ!!!
1, 2, 3 МЕСТА. СУПЕРПРИЗЫ. ДИПЛОМЫ, МЕДАЛИ, КУБКИ, ЦЕННЫЕ ПРИЗЫ
УЧАСТВУЙ, ПОБЕДИ И ПОЛУЧИ ШАНС ПОПАСТЬ В КНИГУ РЕКОРДОВ ГИННЕСА.
Картофельная техника, катрофеле-сажалки, комбайны картофелеуборочные.
Запасные части для сельскохозяйственной техники.
Сельскохозяйственная техника, запасные части (запчасти).
Чеснок, технологии выращивания чеснока, уборка чеснока.
Системы параллельного вождения, курсоуказатели, точное вождение, технологии точного земледелия.
SEPAR 2000 Сепар — единственные в мире на сегодня топливные фильтры со 100%-ным по DIN ISO 4020 водоотделением и 96%-ным грязеотделением.
Оросительные системы катушечного типа Ocmis - Окмис Круговой, линейный, фронтальный, ипподромный полив RKD – РКД Капельный полив Netafim – Нетафим.
Технологии возделывания тыквы – тыквоуборочные комбайны, мойка семян тыквы, сушка
Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ:Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.
Наш сайт не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ., а носит исключительно информационный характер. Для получения точной информации о наличии и стоимости товара, пожалуйста, обращайтесь по нашим телефонам. В случае копирования, использования любого материала находящегося на сайте www.agro.ag, активная ссылка обязательна, в случае печати – печатная ссылка. Копирование структуры сайта, идей или элементов дизайна сайта строго запрещено. Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.
Сельскохозяйственная техника и описание
Главная > Сельскохозяйственная техника и описание > Машины для комплексной механизации производственных процессов в растениеводстве > Машины для возделывания и уборки технических культур > Технологические линии, машины и оборудование для предприятий по переработке плодов, ягод, овощей и винограда > Технологические линии > Технологическая линия производства фруктовых маринадов, компотов, варенья и джемов
Технологическая линия производства фруктовых маринадов, компотов, варенья и джемов
Схема технологических линий производства фруктовых маринадов, компотов, варенья и джемов:
а — производство маринадов и компотов; б — производство варенья и джема;
в — подготовка сахарного сиропа и маринада;
1 — моечная машина унифицированная КУМ-1; 2 — машина моечная КМЦ; 3 — элеваторный транспортер М2-ТЭ; 4 — машина для отделения плодоножек М8-КЗП; 5 — машина для накалывания слив М8-КСН; 6 — транспортер инспекционный М2-ТСИ; 7— бланширователь БК; 8— транспортер для резки;
9 — сборник-мерник МЗС-411; 10— тележка; И— вакуум-выпарная установка МЗС-241-АМ; 12 — сборник-мерник МЗС-420; 13 — насос ротационный РЗ-3;
14 — транспортер для рас¬фасовки; 15 - двутельный варочный котел МЗС-374; 16 — насос НРМ-2; 17 — сборник-мерник МЗС-411;
18 — автоклав вертикальный АВ-2.
Предназначены для производства фруктовых маринадов, компотов, варенья и джемов из плодово-ягодного сырья.
В комплект технологического оборудования входят моечная унифицированная машина КУМ-1, моечная встряхивающая машина КМЦ, элеваторный транспортер М2-ТЭ, машина для отделения плодоножек М8-КЗП, машина для накалывания слив М8-КСН, инспекционный транспортер М2-ТСИ, транспортер для резки, бланширователь БК, сборник-мерник МЗС-411, сборник-мерник МЗС-420, двутельный варочный котел МЗС-374, вакуум-выпарная установка МЗС-241АМ, ротационный насос РЗ-3, вертикальный автоклав АВ-2, насос НРМ-2.
Доставленное автотранспортом сырье моют и инспектируют. Косточковые плоды подают на машину для отрыва плодоножек, а сливы, в машину для накалывания. Семечковые плоды очищают и режут. Сироп для выработки варенья и компотов, а также маринад готовят в двутельном варочном котле. Сырье, предназначенное для варки варенья, подают в вакуум-аппарат, куда одновременно поступает сироп.
При открытой многократной варке варенье выстаивают на стеллажах, куда его подвозят в тазиках на ручных тележках или передвижных этажерках.
При производстве компотов и маринадов фрукты после очистки бланшируют и укладывают в банки. Заполненные сиропом или маринадом и укупоренные банки стерилизуют в автоклавах. После стерилизации продукцию оформляют.
Машины и механизмы линии приводят в действие электродвигателями, питающимися от сети переменного тока напряжением 220/380 В. Управление оборудованием индивидуальное, ручное.
Вода, поступающая на линию, должна соответствовать требованиям ГОСТ 2874-73 «Вода питьевая».
Оборудование монтируют в специальном здании, построенном по проектам № 814-63, 814-114, 814-115 и 814-88, в соответствии с технологической схемой.
Рекомендуется для зон: 1-19.
| Техническая характеристика | ||
| Производительность за сезон, туб | 7 |
10 |
| Расход сырья за сезон, т | 160 |
320 |
| Расход пара, т/ч |
2,7 |
3,7 |
| Расход воды, л/ч | 23 800 |
30 600 |
| Мощность электродвигателей, кВт | 81,19 |
82,89 |
| Потребная площадь для монтажа линии, м2 |
504 | |
| Вес (масса) конструктивный, т |
13745 |
16 475 |
| Обслуживающий персонал (рабочие) |
28 |
30 |
