Предназначен для подогрева фруктовых и томатных соков. Входит в комплект оборудования технологических линий производства плодово-ягодных натуральных соков, натурального виноградного сока, фруктового спирта, концентрированных томатопродуктов.
Основные узлы: теплообменник, паровая магистраль, вакуум-установка.
Теплообменник выполнен в виде цилиндра, внутри которого вмонтированы трубы, изготовленные из нержавеющей стали. По трубам протекает подогреваемый продукт. Пар подают между цилиндрами и трубами.
Паровая магистраль включает в себя трубопроводы, манометр, вентили, вакуум-редукционный клапан, регулятор температуры и предохранительный клапан. Заданный тепловой режим поддерживается автоматически.
Вакуум-установка состоит из насоса для воды, эжектора, вакуум-бака, конденсационного горшка, бака для воды и трубопроводов.
Для подогрева сока вначале пускают вакуум-установку, затем открывают паровой вентиль и после прогрева теплообменника и конденсационного горшка подают сок в теплообменник.
Техническая характеристика | |
Производительность, л/мин | 30 |
Температура подогрева сока, °С | 20-90 |
Время нагрева сока, с | 115 |
Скорость движения сока, м/с | 0,314 |
Поверхность нагрева, м2 | 4,2 |
Давление пара в магистрали, атм |
2 |
Мощность электродвигателя вакуум-насоса. кВт | 1 |
Число оборотов вала электродвигателя вакуум-насоса в минуту | 1440 |
Габаритные размеры, мм: длина ширина высота |
3300 510 2350 |
Вес (масса), кг | 600 |
Обслуживают вакуум-подогреватель рабочие линии. |
Во исполнение требований Федерального закона «О персональных данных»
№ 152-ФЗ от 27.07.2006 г. Все персональные данные, полученные на этом сайте,
не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки
товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие
форму заявки, подтверждают свое согласие на использование
таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки,
для обработки и отправки заказа.
Хранение персональных данных не производится.