Предназначен для тепловой обработки дробленой томатной массы и подогрева сока перед расфасовкой. Входит в комплект оборудования технологической линии производства томатного сока.

Состоит из шести самостоятельных теплообменников, установленных на станине, сваренной из трубы. Каждый теплообменник представляет собой горизонтальный сварной цилиндр, внутри которого расположено шесть нержавеющих труб. Трубы образуют змеевик, в котором продукт нагревается до заданной температуры.

Пар поступает в межтрубное пространство и омывает трубы с продуктом. Отработавший пар через патрубки выходит в отводную трубу и далее в конденсатоотводчик. Для уменьшения потерь тепла цилиндры теплообменников покрыты теплоизоляционным материалом. В подогревателе предусмотрена возможность соединения теплообменников в различной последовательности и отключения отдельных секций.